Ingredientes:
• 1 ovo;
• 1/2 xícara (chá) de leite;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de  fermento químico em pó (fermento comum de bolo).
• Açúcar e canela a gosto!

 

MODO DE PREPARO

1) Comece esta receita de bolinho de chuva, por colocar todos os ingredientes em uma taça.

2) Misture bem os ingredientes para formar uma massa, pode bater como quiser, com a ajuda de uma batedeira, ou então com um batedor de arame.

Dica: Se achar que a massa está demasiada líquida ou seca, é só ir acrescentando com mais leite ou mais farinha.

3) Coloque óleo suficiente em uma frigideira larga e leve ao fogo até aquecer bem.

4) Quando o óleo estiver bem quente, coloque o seu bolinho para fritar, formando os seus bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa.

5 ) O seu bolinho de chuva está pronto a comer! Se gostar, poderá passar o bolinho por açúcar e canela. Delicie-se e acompanhe com um café ou com um chá.

Fonte: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-bolinho-de-chuva-simples-5949.html